EDIBLE FIBERS

Projet réalisé dans le cadre du diplôme de design culinaire de Luz Moreno.

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Ce projet est parti d’une réflexion autour des origines de l’agriculture, et du fait qu’on a commencé à cultiver des plantes (dont une partie était comestible, et avec l’autre on créait des filaments) pour les festivités et les actions culturelles. Ces plantes créaient des liens entre les être humains, et avec ce projet j’ai essayé d’en tisser quelques uns. J’ai donc designé des outils à carder des fruits et des légumes, ainsi que des différents supports pour pouvoir utiliser ces fibres comestibles. Ici je vous présente une tapisserie ainsi qu’un tissage comestible.

 

 

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Créateur d’expériences sensorielles