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COCOA  QUETZAL

Conception d’un pistolet 3D, d’un objet qui imprimerait dans l’espace des dessins comestibles en chocolat.

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Le «Grimpar cacao », un oiseau qui fait ses nids dans les cacaoyers, a inspiré la forme du pistolet. Deux types de flux circulent par le bec dessinateur : un flux de chocolat tempéré

et un flux de gaz réfrigérant, permettant au chocolat de se figer instantanément.

 

* « Quetzal » signifie « oiseau précieux » dans la langue Maya.

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Créateur d’expériences sensorielles