VOYAGE  NORDIQUE

  

 

 

«On ne prend pas le train pour voyager, on voyage dans le train.»

 

Nous avons pensé la voiture bar comme une page blanche.

Le mobilier léger et transparent est incrusté pour se faire absent. Il disparaît pour laisser place à l’immersion du spectateur : l’espace blanc initial est constitué de murs en écran qui diffusent une ambiance et des animations avec lesquelles le voyageur pourra intervenir et voyager.

 

Cette ambiance est élaborée au titre d’une collaboration entre un artiste et un chef. Ils créent ensemble une harmonie entre atmosphère visuelle, sonore et gustative.

Ces partenariats se renouvellent tous les 6 mois.

 

La vaisselle est ainsi créée pour l’occasion. L’artiste fabrique des moules type pour pouvoir thermoformer des plateaux-repas contenant en accord avec l’ambiance.

La voiture bar dispose donc de plaques d’amidon thermoformables et d’une thermoformeuse à disposition de la vendeuse.

 

«Voyage Nordique» est la proposition de notre première collaboration. 

 

Projet de réaménagement du wagon bar de la SNCF, design culinaire pour une nouvelle restauration ferroviaire.

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Art, Design & Food

Créateur d’expériences sensorielles