Création d’un packaging végétal pour la taqueria La Lupita, à l’occasion des BIG FOOD Design Awards / Madrid

L’objectif de cette collaboration était de réfléchir au packaging du taco emblématique de la taqueria. Il ne fallait dénaturer ni le goût ni la forme, et maintenir fermement la tortilla et la garniture.

 

Notre inspiration nous l’avons trouvée lors d’un voyage au Mexique notamment dans l’élaboration de plats traditionnels comme les tamales.

 

Nous avons mis au point un pliage à partir de feuille de maïs. Ce matériau naturel est écologique et économique. Il permet de réduire le surplus de production d’emballages en employant toutes les parties de la plante. Tout en faisant honneur aux techniques et façonnages de l’artisanat mexicain qui s’expriment dans la cuisine.